今日も串膳
いつものメンバーで鍋です。
本日は“黒豚豆乳鍋”! まずは、かなり濃い豆乳からの汲み上げ湯葉~♪ 湯葉大好き~♡ 3枚くらい食べて後は鍋にシフト。 お肉は黒豚肩ロースとロースの2種。 豆腐・白菜・春菊・水菜・白葱・しいたけ・えのき・くずきりが盛りだくさん! ポン酢、柚子胡椒・原了郭の黒七味(わりとピリッとしてる)で いただきます☆ 豆乳鍋って濃い豆乳でするとおいしいのねぇ。 中華そばに白胡椒をかけて〆。 これがまた合うんだ~♪ さっぱり柚子シャーベットも付いてきます。 ちなみに飲んでたワインは カレラ 2006 シャルドネ。 うまいわ~♪ 鍋にぴったり。色は黄色がかっていて味はまろやか。 香りもgood! 今回は遅めのスタートだったけど、 近場なので帰りも楽勝♪ ほろ酔いの頬に風が気持いいのだ☆ 串膳 兵庫県明石市魚住町清水116-1 078-947-2153 11:30~13:30(L.O) 17:00~22:00 (L.O) 火曜休み
by hiroysh
| 2009-04-30 14:38
| 明石
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