久しぶりのトロ♡ランチ
今日はひさびさのパン策。
まずは、夙川のコンセントマーケットで待ち合わせ。 ムッシュアッシュの閉店から待ち続けて、初訪問です。 ムッシュ時代にも途中からなくなってしまった、 お気に入りパンの復活はならなかったけど、小さいながらも なかなかステキなパンがそろってました。 そして苦楽園に移動。 ランチはやっぱりカルボニエラ・デル・トロへ。 今日はパスタランチとピッコロランチをシェアしてみます♪ まずは、前菜。 ひよこ豆のマリネはほっくり感と酸味がマッチ♪ そういや、いっぱい余ってたから家でもしてみようかしら。 でもちょっとボリューム減ったかしら? パスタはスルメイカゲソとアサリのトマトソース。 こちらのトマトソースは大好き♡ 魚介系のトマトソースは初めてですが、 アサリの出汁がいい感じに作用してます。 もう一つのパスタは焼きサーモンとジャコ、きのこのペペロンチーノ レモン風味。 レモンを絞って酸味を利かせると油と調和して美味♪ 何だかんだで食べれてしまうところがコワイ。 メインは備中高原地鶏ソテー マッシュルーム、ブロッコリークリームソースで。 ジューシーな地鶏と大ぶりマッシュルーム、まとめるソースも美味しい~☆ 今度はワインも飲んでみたいわ。 ドルチェは、パンナコッタのフランボワーズソース。 牛乳瓶?に入ってきました。一見プリンのようですが、 とってもなめらかなパンナコッタはかなり美味♡ フランボワーズの酸味とのバランスも文句なし! これからはデザート食べたさに、ピッコロランチにしてしまうかも?! 最後はエスプレッソで〆。 スッキリした飲み口。 やっぱりトロのランチはステキだわ♡ 夜も一度行ってみたいけど、どんな感じなのかしら~ CARBONIERA del TORO 西宮市名次町11-15 TEL 0798-70-8848 ランチ :11:30~15:00(L.O.14:30) ディナー :17:30~22:00(L.O.21:30) 月曜休
by hiroysh
| 2010-08-09 09:02
| 西宮
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