スパイス香るインド料理
マドラスキッチンという南インド料理のお店です。
夜に伺いました。予約していたので安心です。 入店した時からスパイスの香りが立ち込めてます。 途中から慣れるので全然平気になりますが。 ヘイワーズ5000というインドビールと コブラという、こちらもインドビール。 やっぱりここでしか飲めないものを 頼みたいものね。 飲みやすいのにアルコール高め。けっこうしっかりした味わいでした。 突出し的に。 小麦粉で作ったサクッとする揚げてあるスナック? 後からぶわっと辛さが広がるソースは2種。 スパイスたっぷりでトマトなど野菜もいっぱい使われてます。 何と10種類ぐらい入ってるらしいです。 最初は辛くない方ばかりを食べてたけど、 他のお料理食べるうちに辛い方がやみつきに。 どちらもとても美味しいです♡ タンドゥーリ盛り合わせ 4種類の焼き物です。 チキンは意外とあっさり。 エビはちょっと火入れすぎちゃってたね。 味が濃いのでビールが進みます♪ パニール・パコダ チーズの揚げ物です。 チーズとは思えない食感。言われな分からないぐらいの。 これは好みではなかったなぁ。 マラサ・ドーサ ナンではなくドーサというクレープみたいなものに、 カレーやソースを包んだりつけたりします。 ナンよりこちらの方が薄くて食べやすいです~♪ ほんのり甘く感じます。 この盛り付け方がすごいよねぇ! 色んなカレー?のようなソースが味わえます☆ これはもう一度食べたいなぁ。 野菜のカレーもいただきました。 ごはんもオーダーしたけど多かったわ。 まさかナンがついてくるとは… こちらのカレーはあっさり系。 何だか馴染みのあるようなお味でした。 デザートはクルフィー。 インドのアイスなんですが、 何だか香さを感じます。 アイスチャイも。 香りがよくて後味すっきり~ ガムシロップは入れない方が美味しいようです。 途中、インドの方?ばかり7人ぐらい来られてビックリ! さっと食べて帰っていきはったけど、 なぜかスマホで記念撮影してた。 最後、会計終わって出るときに 食後に食べるようなスパイス?何かの種?をもらいました。 ガム替わりでしょうか?! インド気分を満喫できました☆ 評判の良いランチも食べてみたいなぁ。 マドラスキッチン 神戸市中央区中山手通2-20-9 河本ビル 078-222-2502 11:00~14:30(L.O) 17:30~22:30(L.O) 無休
by hiroysh
| 2014-08-27 16:52
| 神戸
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